影视：女人的选择HD，讲述了 "“江城的菜系属于鄂菜，在各大菜系中的名气不那么大，但这并不代表江城的餐饮行业不兴盛，实际上，早在道光年间，江城的餐饮已按业务范围形成自然分类，有菜面馆、豆丝、酒店炒菜、包席赁碗、面、素菜等。”“到了民国初年，已具备‘中西大菜、南北筵席’各色风味，有鄂、粤、川、湘、徽、苏、浙、闽、京、津和清真、素菜、西菜13个帮口。”“银牌点菜莫论钱，西馔苏肴色上鲜，金谷会芳都可吃，坐场第一鹤鸣园，这是《汉口竹枝词》中记载的，在道光年间的有名菜馆。”“民国年间，江城的大中型菜馆逐渐增加，各帮风味荟萃...