《食神》是由周星驰、李力持执导,周星驰、莫文蔚、吴孟达主演的一部喜剧片,于1996年12月21日在中国香港上映。该片讲述了”香港食神“被徒弟陷害名誉扫地退出饮食界后,重新夺回食神之位的故事
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周星驰是戴龙所在饭店的常驻食客,跟戴龙成为朋友之后,在一次交谈中,戴龙透露当时在香港的大饭店的厨师都是外国人,中国厨师的地位始终比外国人的要低很多,也经常被区别对待。他主动向周星驰提出拍摄中国厨师的题材电影,并愿意提供厨师的相关素材。这话激发了周星驰的创作灵感,因此创作出《食神》这部电影。
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本片堪称周星驰早期作品中最完整,执行力最高的电影,丰满的人物塑造,考究的叙事,甚至主题的现实意义,都称得上可圈可点,甚至其本人表演,也在一定程度上跳出了固有的浮夸,显得内敛深情,虽然和李力持共同执导,但已经能看出周星驰强烈的个人风格。
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在电影中饰演“火鸡”这个角色的莫文蔚被设计成一个面带狰狞刀疤、龅牙、毁容的形象,可以说这是她第一次扮演这么丑陋的角色。这样的形象也确实让很多观众感到震惊,有很多人认不出这是莫文蔚本人。“火鸡”的龅牙是由莫文蔚戴假牙装饰而成的,她透露每次以这样的装扮出现的片场时,剧组里的人都忍不住笑,连周星驰也会被逗得笑场,每次跟她对戏都要忍笑忍得得很辛苦。
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周星驰的这部《食神》是有原型的,他就是当年被封为香港食神的厨师戴龙。戴龙曾经以5000元高价的炒饭卖给了澳门赌王何鸿燊,这事情在当时也造成了很大的轰动,各大媒体对戴龙的这碗天价炒饭进行争相报道。